Die Applied Kinesiology (AK) wurde vor 50 Jahren von dem amerikanischen Chiropraktiker George Goodheart D.C. entdeckt und entwickelt. Goodheart fand heraus, dass sich die funktionelle Stärke eines Muskels verändert, wenn therapeutisch wichtige Punkte am Körper behandelt oder berührt werden. Mit Hilfe des manuellen Muskeltest können Schwächen und Erkrankungen im Organismus aufgespürt und die entsprechenden therapeutischen Maßnahmen überprüft werden.
Die AK ist besonders geeignet zur Diagnose von Beschwerden im Bereich des Bewegungsapparates, von Allergien, Unverträglichkeiten, Medikamenten, Organstörungen, hormonellen Dysfunktionen, Fehlfunktionen im Mund-/ Kiefergelenksbereich sowie emotionaler Probleme.